事業者同士の交流の場がないという課題を抱える中で、飲食事業者から、「市内産農産物を使ってみたいけれど、どのように手に入れたらいいのかわからない」という声が届いたことがひとつのきっかけとなり、CO+LAB MUSASHINO は令和４年度から試行実施がスタートしました。
令和４年度と５年度は、「食と農」をテーマに、JA 東京むさしに協力いただき、武蔵野市内の農家と飲食店をつなげて、農家見学会や試食会などを実施したことで、旬の市内産農産物を使用した新しいコラボメニューが数多く誕生しました。

令和６年度からは、これまでの「食と農」のつながりは大切に守りつつ、さらに世界を広げて、様々なジャンルのコラボレーションを支援していきます。
武蔵野市には、数多くのアニメーション制作会社やゲーム制作会社があり、漫画家やクリエイター、ミュージシャン等文化人が集う飲食店やライブハウスがあります。地元の人々に愛されるにぎやかな商店街や大型商業施設が共存する都市機能と、まちから少し足を運べば緑豊かな景色が広がる美しい自然が調和しており、住みたいまちとしても親しまれています。

武蔵野市独自の歴史や文化が息づくこのまちで、これまで出会うことがなかった事業者同士が、お互いの強みを活かしてコラボレーションすることで生まれる新しい魅力や観光資源を、武蔵野市と武蔵野商工会議所、武蔵野市観光機構がしっかりと支え、応援していきます。